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Yo vivo en la tierra de las naranjas, Valencia. Nosotros, en casa, tenemos naranjas todo el a gracias a que hay una gran variedad de familias de naranjas que est en el mercado en los distintos meses del a te pongo m abajo un calendario con las distintas variedades y cuando es su recolecci que he sacado de la p web de Naranjas Fontestad. Desde Naranjas Fontestad, me han hecho el ofrecimiento de hacer una receta dulce con sus naranjas y he elegido este postre Semifr de Naranja que est fresquito y riqu

La receta, la hice el otro d con mi amiga Marta, en casa y me gust mucho. Quiz la not un poco dulce, a la pr le pongo menos az pero estaba fresqu y entraba fenomenal. Fue el postre perfecto para terminar una comida a base de “torr de chuletas de Ternasco de Arag con muy buena compa que te guste.

4. Espera 10 minutos a que baje la temperatura de la mezcla caliente y mezcla con la leche evaporada montada, realizando movimientos envolventes, para que se mantenga el aire que has incorporado al batirla.

5. Vierte esta mezcla en un molde desmoldable de 1 litro y medio de capacidad para que te sea m f a la hora de presentarlo, y a tu gusto que sea redondo, de corona, cuadrado. Lo m importante es que sea f de desmoldar. Guarda en el frigor como m 6 horas, aunque est mejor de un d para otro.

2. A al vaso de thermomix los 260 ml de zumo de naranjas Fontestad,
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los 260 ml de agua y los 240 g de az y calienta la mezcla programando, 7 minutos, 90 C de temperatura en velocidad 3.

4. Espera 10 minutos a que baje la temperatura de la mezcla caliente y mezcla con la leche evaporada montada, realizando movimientos envolventes, para que se mantenga el aire que has incorporado al batirla.

5. Vierte esta mezcla en un molde desmoldable de 1 litro y medio de capacidad para que te sea m f a la hora de presentarlo, y a tu gusto que sea redondo, de corona, cuadrado. Lo m importante es que sea f de desmoldar. Guarda en el frigor como m 6 horas, aunque est mejor de un d para otro.

Cuando lo vayas a servir, demolda el semifr de naranja y disfr

Como te he contado al inicio de la receta, este Semifr de naranja, me ha ense Marta a hacerlo. Marta tiene unas manos de oro y hace maravillas de Patchwork, como puedes ver en sus blogs. Voy a ver si me aficiono a esto del Patchwork, ya que la tengo tan cerquita.
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